CANIGOOIL is het resultaat van een spannend project van twee jonge mensen tijdens de Covid-19-pandemie. Een advocaat en een grafisch ontwerper, die hun talenten en passies bundelden, besloten om te profiteren van de familiestructuur van Trull d'Agullana om unieke recepten voor geïnfuseerde olijfolie te creëren en zo voortreffelijke smaken te bereiken. Vanuit deze visie is het merk ontstaan Llàgrimes del Canigó.

Het project richt zich op ambachten, nabijheid en de Empordà, een prachtige streek in het noordoosten van Spanje. Voornamelijk werkend met een verscheidenheid aan autochtone olijven, van zeer beperkte productie, se heeft een jong merk weten te creëren met grote ambitie en toewijding aan het product. Het belangrijkste doel is om de geest van de Empordà naar elk van zijn flessen te brengen en deze met de wereld te delen.

De sleutel tot het succes van CANIGOOIL ligt in de zorgvuldige selectie van de olijven en andere grondstoffen die worden gebruikt bij de productie van hun olijfolie. Deze olijven worden geoogst in de Sierra de l'Albera, in de Alt Empordà, waar de jonge ondernemers hechte relaties hebben opgebouwd met lokale boeren die hun passie voor kwaliteit en duurzaamheid delen.

Elke variëteit van olijfolie doordrenkt met Llàgrimes del Canigó Het is het resultaat van een nauwgezet proces van experimenteren en verfijnen. Door gebruik te maken van natuurlijke en hoogwaardige ingrediënten, zoals inheemse aromatische kruiden, vers fruit en geselecteerde specerijen, is hij erin geslaagd om unieke smaakcombinaties te creëren die het karakter van olijfolie versterken zonder het te overschaduwen.

Het merk Llàgrimes del Canigó vertegenwoordigt de ziel van CANIGOOIL, verwijzend naar de heilige berg van de Empordà, de Canigó. Elke fles geïnfuseerde olijfolie draagt ​​de essentie van deze regio met zich mee en legt de passie en delicatesse vast waarmee het is gemaakt.

CANIGOOIL Het probeert niet alleen de meest veeleisende smaakpapillen tevreden te stellen, maar ook om verantwoorde en duurzame consumptie te bevorderen. Het bedrijf zet zich in om zijn impact op het milieu tot een minimum te beperken door tijdens het hele productie- en verpakkingsproces milieuvriendelijke werkwijzen toe te passen.

als C.ANIGOOIL groeit, hebben jonge ondernemers de visie om hun bereik uit te breiden en het merk te dragen Llàgrimes del Canigó naar de hele wereld. Het doel is om een ​​maatstaf te worden in de geïnfuseerde olijfolie-industrie, door producten van hoge kwaliteit aan te bieden en de culturele en gastronomische rijkdom van de Empordà over te brengen door middel van elke druppel van zijn voortreffelijke oliën.

CANIGOOIL is de vrucht van de passie, het doorzettingsvermogen en de ondernemersgeest van twee jonge mensen in moeilijke tijden. Zijn toewijding aan vakmanschap, nabijheid en uitmuntendheid heeft het leven geschonken aan een veelbelovend bedrijf dat de essentie van de Empordà naar iedereen wil brengen.