We presenteren de "Oli del Raig" 2024, een vloeibaar juweel dat de traditie en uitmuntendheid van de Costa Brava vertegenwoordigt. Dit extra vierge olijfolie Het is zorgvuldig gemaakt van groene olijven van de exclusieve variëteit ruzie, afkomstig uit de Costa Brava.

Uitstekende eigenschappen:

• Olijfvariëteit: ruzie
• Bereidingswijze: Eerste koudgeperste ongefilterde groene olie
• Formaat: Fles van 0,5 liter
• CATA's opmerkingen: Intens, groenfruitig, licht bitter en kruidig.

Smaak en geur

El "Oli del Raig" 2024 Het biedt een fruitige en intense smaak die de meest veeleisende smaakpapillen zal bekoren. Het frisse en plantaardige aroma doet denken aan olijfgaarden in volle oogst, met tonen van vers gemaaid gras en een licht kruidige toets die kenmerkend is voor hoogwaardige oliën. Deze perfecte balans maakt het de ideale begeleider van salades, vis, vlees en natuurlijk om de smaak van lekker brood te versterken.

Uitwerkingsproces

De productie van onze olie begint met de handmatige oogst van de olijven op de koele ochtenden in oktober, waardoor ervoor wordt gezorgd dat elke vrucht het optimale rijpheidspunt bereikt. De olijven worden verwerkt met traditionele technieken, waarbij gebruik wordt gemaakt van een koude pers waardoor alle smaken en voedingsstoffen behouden blijven. Na de oogst wordt het olijvensap gedurende een week op natuurlijke wijze gedecanteerd, een cruciaal proces dat de vorming van een olijfolie mogelijk maakt met een superieur karakter en een licht vruchtvleesgehalte dat voor een unieke textuur zorgt.

Het beperkte seizoen

Een van de meest unieke aspecten van "Oli del Raig" Het is de beperkte productie. We maken deze olie slechts een paar weken per jaar, wanneer de olijven groen en vol leven zijn. Dit kortstondige oogstseizoen zorgt ervoor dat elke fles de frisheid en kracht van de Costa Brava-olijven weerspiegelt, waardoor het een exclusief product is dat liefhebbers van olijfolie niet willen missen.

Perfect om cadeau te geven

Elke fles "Oli del Raig" Het wordt geleverd in een elegante individuele doos, waardoor het een ideaal cadeau is voor elke gelegenheid. Of u nu een vriend wilt verrassen die van gastronomie houdt of een speciaal tintje aan uw feest wilt geven, deze olie zal een onvergetelijk detail zijn.

Als u ervoor kiest om 6 flessen of meer te kopen, kost elke fles u bovendien slechts 18 EUR.

Mis deze kans niet om uw zintuigen te verrassen met de versheid en kwaliteit van "Oli del Raig" 2024!